nieuws

De keuken is de plek om eten te koken, maar voor de horeca is de keuken vaak de plek om bestellingen op te nemen en consumenten te bedienen. Als u in een relatief luidruchtige omgeving, zoals de achterkeuken van een restaurant, bestellingen op tijd wilt ontvangen om de consumptie-ervaring van de klant niet te beïnvloeden, kan een keukenbonprinter die direct kan afdrukken een grote hulp zijn.

Wat is een keukenbonprinter?

Keukenticketprinters, vaak eenvoudigweg keukenprinters genoemd, worden vaak gebruikt om direct bestellingen van klanten af ​​te drukken in een back-of-house- of baromgeving van een restaurant, zodat obers hun werk efficiënt kunnen doen.

Keukenprinters zijn over het algemeen directe thermische printers. De verwarmde printkop maakt contact met het thermische bonpapier en er vindt een chemische reactie plaats op het oppervlak van het thermische papier, waarna tekst of afbeeldingen worden gegenereerd. Deze printer heeft geen inkt, toner of lint nodig, bespaart geld, is duurzaam en gebruiksvriendelijk.

Waarom heb je een keukenbonprinter nodig?

In een warme keukenomgeving worden afgedrukte bestellingen onvermijdelijk blootgesteld aan de hitte en vochtigheid van de keuken, wat gevoelig is voor besmetting van bestellingen. De keukenprinter is een speciale printer ontwikkeld voor de bijzondere omgeving van de keuken. De afgedrukte tekst is niet gemakkelijk te vervagen, zodat deze de integriteit en juistheid van de bestelling beter kan garanderen.

Bovendien kan de keukenprinter worden aangesloten op de computer bij de receptie op de bestelplaats van de kassamedewerker om snel het bestelticket van de klant af te drukken, waardoor tijd wordt bespaard bij handmatig vragen en de service-efficiëntie van het restaurant wordt verbeterd.

Omdat de chef-kok in de keuken groenten moet snijden, vlees moet hakken, water moet koken, roerbakken, enz., is het onvermijdelijk dat er veel lawaai zal zijn tijdens het bereiden van maaltijden, waardoor de keukenomgeving erg luidruchtig is. Het maken van de verkeerde gerechten, het vertragen van de voortgang van het serveren van gerechten, het aantasten van de eetervaring van de gasten, het aantasten van de reputatie van het restaurant, is niet bevorderlijk voor de duurzame ontwikkeling van het restaurant.

Voor keukens in de horeca is een keukenbonprinter met promptfunctie dan ook van groot belang.